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土付き大根の冬の土中保存｜浅く埋めて雪で保温

23.11.13

岩手県中部では、真冬に雪が1mほど積もります。大根を畑に浅く埋め、土＋雪の保温力で春先まで保存します。霜が降りる前に作業してください。 土と雪···

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